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2018年昆明市自主择业转业军官中式烹饪技能培训班第一期在学校完成培训

2018-11-05
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  10月29日到11月2日,2018年昆明市自主择业转业军官中式烹饪技能培训班第一期在学校完成培训。10月29日,昆明市军转培训中心副主任梁平、学校校长武锐、昆明学院旅游学院副院长、云南省烹饪协会副会长、教授吴跃辉、云南省烹饪协会秘书长余虹瑾、昆明市军转培训中心培训处副处长李娟、学校副校长杨敬尧、商贸技术中心领导教师参加了开班仪式。

  本次培训共有52名学员,培训教师包括昆明学院旅游学院副院长、云南省烹饪协会副会长、教授吴跃辉、中国注册烹饪大师王勇等,课程内容包含中国饮食辨析、中餐制作、刀工技法、西餐制作、鸡尾酒调制、中西式面点、咖啡制作等,培训内容丰富、涵盖面广,经过一个星期的学习培训,52名学员齐上阵,分成多个组,每个组都呈现了一桌十余道美味的滇菜菜肴,11月2日,在丰盛的培训成果面前,昆明市军转培训中心副主任梁平、学校宋茂荣书记为学员代表颁发了结业证书,2018年昆明市自主择业转业军官中式烹饪技能培训班第一期顺利结业。



  本次培训中,具有国家级水平的烹饪大师为参训学员奉上了一场精彩的美食培训课程,进一步加快了军转干部从部队到地方、从军队人员到地方建设者的角色转化,进一步提升了自主择业转业军官创、就业等方面的专业技能水平,为他们搭建了技能创业、技能就业、技能择业的良好平台,学校为昆明市自主择业转业军官就业、创业及创新提供了良好的服务。